کتلت مرغ با قارچ و پنیر
کتلت مرغ با قارچ و پنیر 1/2 کیلو گوشت سینه مرغ 1/2 کیلو قارچ 220 گرم پنیر سویسی یا چدار رنده شده 2 عدد تخم مرغ 4 ق غ نشاسته سیب زمینی یا آرد 4 ق غ ماست خامه ای نمک و فلفل روغن برای سرخ کردن قارچهارو می شوییم و ریز خورد می کنیم و در تابه با کمی روغن داغ سرخ می کنیم. قارچ های سرخ شده که کاملا" آبشون کشیده شده رو در یک کاسه می ریزیم تا خنک بشن. سینه مرغ رو هم به تکه های خیلی کوچیک خورد می کنیم. قارچ خنک شده رو به مرغ خورد شده اضافه می کنیم 4-5 قاشق ماست خامه ای اضافه می کنیم هم می زنیم و تخم مرغ ها رو اضافه می کنیم خلوط می کنیم و آرد یا نشاسته رو اضافه می کنیم نم...
مرغ قلقلی کره ای
مرغ قلقلی کُره ای مواد لازم برای قلقلی ها: نیم کیلو مرغ چرخ کرده ۳ ق غ سویا سس ۱ ق غ زنجبیل رنده شده ۱ ق چ روغن کنجد ۳ پر سیر له شده 1 پیازچه خرد شده 1 عدد فلفل سبز له شده ۲ ق غ آرد ۱ عدد سفیده تخم مرغ هم زده نمک و فلفل مواد لازم برای سس روی قلقلی ها: ربع فنجان سس فلفل تند ترجیحا" طعم فلفل سبز( یا فلفل سبز له شده) ۲ و نیم ق غ عسل (یا شیره خرما) ۲ ق چ شکر 2 ق غ سرک...
جالب در جالب
رنده مدرن !!!! جالیوانی های زمستانی لیوانهای زرافه ای ساعت زیبا برای آشپزخانه خداییش توی این لیوان نباید نسکافه خورد!!!! ایده ای نو و جالب دهن گشاد که میگن اینه با این لیوانها سیبیلو شوید وسیله ای همه کاره و جالب به این میگن اجاق گاز ...
تزیئنات گوگولی برای حوله های سیمونی
اموزش بافت چند نوع پاپوش به روایت تصویر
کیک پوشک 2 برای تزیین سیسمونی
دسر طالبی
دسر طالبی مواد لازم : طالبی پوره شده 2 و نیم پ خامه صبحانه 2/3 یک بسته پودر ژله طالبی 1 بسته در یک لیوان آبجوش حل شده پودر ژلاتین 1/5 ق غ حل شده در نصف پیمانه آب شکر در صورت نیاز طرز تهیه : طالبی رو پوره میکنیم ؛ 1 بسته پودر ژله رو تو آبجوش میریزیم و بن ماری میکنیم تا خوب حل بشه ؛ 2 ق غ ژلاتین رو هم روی آب سرد میریزیم و بعد بن ماری میکنیم تا حل بشه وقتی خوب خنک شدن با خامه همه رو میریزیم توی مخلوط کن و میزنیم تا خوب مخلوط بشه و یکدست بشه اگه طالبی شیرین نبود ک...
یه دسر ناب
مواد لازم سیخ چوبی، مارش ملو(marshmallow) , شکلات تخته ای با چیپسی و انواع ترافل رنگی ...
